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Curso Comida Tailandesa

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Curso Comida Tailandesa – Aprenda definitivamente culinária tailandesa com o premiado chef David Zisman!

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Curso Comida Tailandesa com

Chef David Zisman

Aprenda a cozinhar definitivamente com o premiado chef David Zisman!

Você vai fazer pratos de restaurante, na sua casa, com simplicidade e sem passar horas infinitas na cozinha!

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Após a confirmação do pagamento, você terá 7 dias de acesso e, se não ficar satisfeito(a) com o curso, devolveremos seu dinheiro, sem burocracias.

Este produto não garante a obtenção de resultados. Qualquer referência ao desempenho de uma estratégia, não deve ser interpretada como uma garantia de resultados.

 

O que estão dizendo

Underline

O que dizem os alunos do chef David

VERA-VIANA.jpg

Para mim, esse curso que fiz com o Chef David Zisman, foi simplesmente maravilhoso. Conheci um pouco do sabor da Tailândia e fiquei apaixonada! Gostaria muito de ampliar mais o meu conhecimento com esses refinados sabores asiáticos! Muito abrigada Chef por esses ensinamentos não só de receitas mas, de conhecimentos também!

Vera Viana Brasil
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Aprendi com o Chef David a equilibrar perfeitamente os sabores picantes, salgados, ácidos e doces ao mesmo tempo! Faço em casa, pratos que antes eu só comia no restaurante. Recomendo!

Mônica Rocha Brasil
Carla-DIas.jpg

Aprendi a usar cravo e canela nas carnes mais tradicionais! Nunca imaginei utilizar essas especiarias em pratos salgados. O curso tem ensinamentos valiosos!

Carla Dias Paris
Chef David Zisman

O que você vai aprender com o chef

  • As bases da Culinária Tailandesa
  • Os principais ingredientes da cozinha Thai
  • Temperos e ingredientes clássicos do Sudeste Asiático
  • Introdução aos tipos de currys
  • O cozimento adequado dos camarões e frutos do mar
  • Como manusear a delicada massa de harumaki
  • Utilização e cuidados no manejo das pimentas
  • Técnicas de preparo do macarrão de arroz
  • Equilibrar a potência dos sabores e aromas das especiarias
  • Harmonização dos sabores: ácido, salgado, doce, amargo e picante
  • Umami: o novo sabor que está presente em nossas vidas
  • Cozinhar com a panela WOK e os principais utensílios utilizados
  • História, cultura e curiosidades do Sudeste Asiático
  • Roteiro de viagem
  • Os principais idiomas da região

QUEM SERÁ O SEU PROFESSOR?

Conheça o Chef David Zisman

Olá! Eu sou David Zisman, tenho 74 anos e há quase 25 anos me dedico à culinária tailandesa, uma paixão que descobri e que me proporciona novas descobertas fantásticas todos os dias!

Antes de me aventurar no mundo da culinária, exerci a medicina por 36 anos. No entanto, chegou um momento em que essa profissão já não me trazia mais alegria. Foi então que decidi abrir um restaurante tailandês. Para isso, mergulhei de cabeça na nova carreira, realizando cursos especializados e aprendendo a língua tailandesa.

Há mais de 20 anos, viajo regularmente para a Tailândia e o Sudeste Asiático. Nessas viagens, busco me conectar profundamente com a cultura, história e os costumes locais, conhecendo a fundo a vida nativa desses lugares incríveis.

Agora, estou iniciando um novo capítulo na minha jornada: o mundo virtual. Estou animado para compartilhar meus conhecimentos e experiências culinárias com você nesta nova fase. Espero que você se junte a mim e que possamos nos encontrar em breve online!

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